Sangría

Sangria
Ingredienser:

  • 1 1/2 l rødvin
  • 75 cl sodavand (sprite, seven up)
  • 20 cl spiritus (rom, jerez, portvin)
  • frugt (appelsin, banan, fersken, citron)
  • sukker
  • isterninger (hellere i køleskabet)

Tilberedelse:
Kom rødvinen i en gryde, sammen lidt sprut. En appelsin, en banan, en fersken og en citron skæres i små stykker. Ferskenen og bananen skrælles først, men ikke citronen og appelsinen. De vaskes grundigt.

Derefter kommes frugten i vinen, sammen med noget sukker, ikke ret meget. Rør det hele, og smag. Der skal ikke være sød pga sukkeret. Hvis du har tid, anbefaler jeg at frugten trækkes i alkoholen to døgn, ellers natten inden du vil servere, er nok. Lige inden serveringen tilsættes sodavanden, og det hele røres godt med en ske.

Serveres iskold, gerne fra køleskabet. Event. kom nogle isterninger.